雑記レビュー

購入したものを淡々とレビューしていくブログです。自分用だけどもし参考になれば

イタリアン

なぜかプロ以外誰も知らないパスタソースの作り方 パスタレシピ基本中の基本

最近知った衝撃の事実なんですが、みんないろんなパスタの作り方知ってるのに、パスタソース作りの基本中の基本知らないんですよね。結構調べて、料理研究家のブログやyoutuberに料理本、いろいろ見たけど素人向けには正しく書いてない。 これ乳化なんですが…