最近知った衝撃の事実なんですが、みんないろんなパスタの作り方知ってるのに、パスタソース作りの基本中の基本知らないんですよね。結構調べて、料理研究家のブログやyoutuberに料理本、いろいろ見たけど素人向けには正しく書いてない。 これ乳化なんですが…

一言：ニュージーランドのソーヴィニヨンブランはもうシレーニでいいやろ 合う料理：牡蠣やムール貝のワイン蒸し 購入先リンク：Amazon , 楽天 購入価格：2,000円くらい 概説 Sileni Estatess社は日本で一番売れているらしいニュージーランドのワイナリー。…